Prendre le temps

 

 

Derniéres roses,

quelques noix à craquer et des poires à ramasser.

Un dessert parfait pour nous régaler

...

Recette

-Poires du jardin
-miel du rucher des deux lacs à Abergement Ste Marie
-épices
-citron
-zeste d'oranges

Peler les poires et les faire pocher dans un sirop d'épices
(cannelle, vanille, citron, zeste d'orange, sucre)
Une fois pocher,les égouter et les faire revenir quelques minutes dans une poele arrosées de miel.
Les retirer et les remplacer par des amandes effilées.
Dresser votre assiette et déguster.
Pour plus de gourmandise, servir avec une glace au chocolat noir!